Pourquoi est-ce que les asperges font que votre urine a une odeur ?

Vous êtes-vous déjà demandé pourquoi manger des asperges peut entraîner une odeur inhabituelle dans les urines ? Si c'est le cas, vous n'êtes pas seul.

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Bien que l'odeur des urines après avoir mangé des asperges ne soit pas une priorité de recherche scientifique, elle a été suffisamment observée et suscite suffisamment de questions pour justifier une investigation.

Dans cet article, le néphrologue Shane Bobart, MD, explique pourquoi ce phénomène des urines d'asperges se produit, qui est concerné et s'il y a quelque chose que vous pouvez réellement faire pour l'empêcher.

Qu'est-ce qui cause cette odeur ?

Le principal coupable est l'acide aspargusique, que l'on trouve exclusivement dans les asperges. Lorsque les asperges sont digérées, l'acide aspargusique se décompose en sous-produits contenant du soufre. Le soufre, en général, n'est pas très agréable à sentir, note le Dr Bobart. Lorsque vous urinez, les sous-produits de soufre s'évaporent presque immédiatement, ce qui vous fait sentir cette odeur désagréable.

Il convient de noter que les asperges ne sont pas les seules à pouvoir modifier l'odeur de vos urines. D'autres aliments et boissons ont également été connus pour provoquer des odeurs désagréables dans les urines. Par exemple, certaines personnes signalent que boire trop de café les fait uriner avec une odeur de café. Les choux de Bruxelles, les oignons et l'ail sont également liés à des odeurs inhabituelles dans les urines chez certaines personnes.

L'odeur des urines d'asperges apparaît généralement entre 15 et 30 minutes après avoir mangé ce légume et peut durer plusieurs heures. Une étude a révélé que cette odeur pouvait persister jusqu'à 14 heures !

Est-ce normal ?

L'odeur des urines d'asperges a été observée pendant des siècles. Alors avant de vous demander s'il y a quelque chose qui ne va pas chez vous, sachez que les urines d'asperges sont une réaction corporelle tout à fait normale.

Selon les études que vous lisez, on estime que entre 20 % et 50 % des personnes en sont affectées. Pour ceux qui ne connaissent pas la joie des urines d'asperges, les chercheurs pensent que cela peut s'expliquer de deux façons :

Chaque personne métabolise les composés alimentaires différemment. Certaines personnes n'ont jamais senti d'odeur d'urines d'asperges simplement parce que c'est ainsi que leur corps fonctionne.

Ne cessez pas de manger des asperges à cause de cela

L'urine est le moyen par lequel votre corps filtre les déchets par ses reins. Le fait que vos urines puissent sentir mauvais après avoir consommé des asperges ne signifie pas que vous devriez vous passer de ce légume.

"Les asperges sont considérées comme un aliment pauvre en potassium en petites portions", explique le Dr Bobart. "Elles peuvent être consommées dans le cadre d'une alimentation saine et ne nuisent pas à vos reins." Les personnes atteintes d'une maladie rénale sont encouragées à suivre un régime pauvre en potassium, les asperges (six tiges ou moins) sont donc une excellente option.

Malheureusement, il n'y a rien que vous puissiez faire pour éviter d'avoir des urines d'asperges. En fin de compte, ce n'est pas si important et cela arrive à beaucoup d'entre nous. Alors ne vous éloignez pas des asperges à cause de l'odeur de vos urines. En fait, la prochaine fois que vous sentirez cette odeur distincte, félicitez-vous d'avoir choisi un légume nutritif - pensez-y comme l'odeur du succès !